パパごはん

【パパ 料理 レシピ】いろどり野菜のペペロンチーノ豚丼

本日紹介するのは「いろどり野菜のペペロンチーノ丼」の作り方をご紹介します。
コロナの影響で家に居ることが増えましたね。
せっかくの機会なので料理なんていかがでしょうか?
特に材料の食材を買う必要はありません!
冷蔵庫にある野菜を組み合わせてアレンジしちゃって下さい。
すごく簡単なので是非参考にしてみて下さい。

パパでも出来る料理レシピ

材料 (冷蔵庫にある食材で代用可能)

・豚の肩ロース          100g
お肉や魚なら何でもok

・えのき             1/2
・ピーマン            1個
・れんこん            3-5cm
食感のアクセントになりおすすめ!

・ガーリックスライス 少量
なくても全然問題なし

・トマト             1個
・スパゲッティに使うペペロンチーノの素 なんでもok

※野菜なら何でもOK

作り方

①材料をだいたい1cm角ぐらいに切ります。えのきは半分にカット。

②トマト以外をフライパンへ トマトは盛り付けるお皿に避難
huraipan
③弱火~中火で炒めます。余裕があればこの時にフライパンと包丁を洗っちゃいましょう。洗い物をするなら弱火が安心です。

④ペペロンチーノの素を入れます。本格派の人は素を使わずペペロンチーノの味付けをして下さい。
pepepon
ti-no
⑤素が混ざったらトマトを入れて弱火で1分。優しく混ぜましょう。激しくするとトマトが崩れるので注意!
tomato

⑥どんぶりにご飯を盛って、上に乗せたら完成。

kansei

パパでも出来る料理は洗い物で完結

いかがでしょうか?
これなら簡単ではないですか?
素を使うので失敗は基本ありません。

料理をするのは好きだけど洗い物は・・・・
料理は洗い物をして完結すると思います。

料理をしても洗い物が山盛りだと洗い物をする人は大変ですよね。
是非洗い物までしっかりやって料理を完結させちゃって下さい。

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