パパごはん

【誕生日ケーキレシピ卵アレルギー対応】~パパでも出来る子供と作るアンパンマンケーキ~

誕生日ケーキを食べさせたい!!
でも卵アレルギーだと市販のケーキはほとんど食べることが出来ない。
こんなことはありませんか❓
私の娘は卵アレルギーのためまさにこの状態でした。
なんとかケーキを食べさせてあげられないかと考え今回2歳の誕生日を迎えたので卵を使用しないで娘と一緒に誕生日ケーキを作りました

卵アレルギー対応の誕生日ケーキのレシピをお伝えします。

【誕生日ケーキレシピ】まずはホットケーキを作ろう

材料

・ホットケーキミックス 1袋(150g) 商品によって量が前後します
・袋に書かれている牛乳の量を
牛乳:水=1:1 今回使用したのだと牛乳が140mlのため牛乳:水=70ml:70ml
牛乳を入れることで味が優しくなり、水を入れることでもちもちの食感になります。
色々試してみて私は1:1の割合が好きです。

作り方

①ホットケーキミックスをボウルの中に入れます。

① ②牛乳と水を入れます

②

③ボウルの中身を軽く混ぜます(少しダマが残る程度)。子供と一緒に混ぜましょうボールが固定してあげると小さな子供でも混ぜることが出来ます。

③ ③-2

④フライパンもしくは小さな鍋で焼きます。作りたい大きさのフライパンにすると形は作りやすいです。料理初心者は弱火で行うと焦げにくいです。そうでない方は中火にて焼きます。プツプツと小さな泡出来たらひっくり返します。両面火が通れば完成です。完成したホットケーキは粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしましょう❣

④

フルーチェを作ろう(箱の裏面に記載されている内容と同じです)

材料

・フルーチェ 1袋
・牛乳    200ml

作り方

①ボウルにフルーチェを入れます

①

②冷えた牛乳を200ml入れます

② ③スプーンで混ぜたら完成です。簡単なので子供にも手伝ってもらいましょう
30分程度冷やしましょう❕

アンパンマンケーキを作ろう

材料

・ホットケーキ 1枚
・フルーチェ
・桃      半分

作り方

①ホットケーキにフルーチェを塗ります

①

②桃を縦に5mm-1cm程度の厚さで切ります。形を揃えるため丸形の型抜きを使用すると大きさが揃います。今回は

丸×3枚 半月×1枚 ハート(型抜き)×2枚 作りました。
それぞれを並べれば完成です💛

②

余ったフルーチェはそのまま食べても美味しいですし、ゼリーエースなどでゼリーを作って組み合わせても可愛く美味しく出来ます😊

③

誕生日ケーキは簡単レシピで手作りしてみよう

いかがでしたか?今回は娘が好きなアンパンマンや桃を使って作成しましたが、子供の好きなキャラクターや食べ物を使用して、是非子供と一緒に作成してみて下さい。
きっと思い出に残る誕生日ケーキになるはずです。
誕生日ケーキで沢山の笑顔が溢れることを願います